奇异果体育官网入口谁说农业不赚钱?新西兰用这种起源中国的水果一年赚回1800亿有统计说,世界上54个猕猴桃品种,中国就有52种及38个亚种。中国古籍《尔雅·释草》里,把它叫作“苌楚”。
一个叫格尔纳的加拿大人,写过一本书叫《水果猎人》(三联书店2016年出版了中文译本),说到了这里面的故事。
1904年,新西兰一所实验女中的老师玛丽·弗雷泽(Mary Fraser(应该也是传教士)来到中国。
她沿着长江逆流而上,在湖北宜昌,无意间,发现了结满果子的猕猴桃树,卵形果子毛茸茸、灰蒙蒙的,果肉却晶莹翠绿。
虽然和中国远隔万里重洋,但新西兰松软肥沃的火山岩土,十分有利于猕猴桃生长,它们在新西兰迅速繁衍开来。
对来自中国的这种水果,新西兰人起了个名字,叫“宜昌醋栗”(Ichang Gooseberry )。
很快,新西兰人创造出一个新名字:“美龙瓜”(Mellonette)。可出口美国的瓜类税收太高,叫“美龙瓜”,会被瓜类的高关税给误伤了。
在一次头脑风暴会议上,有人建议,不妨把新西兰国鸟几维鸟(kiwi)的名字安到猕猴桃身上,就叫为“奇异果”(kiwi fruit)。
20世纪60年代,有商品目录上打出广告:“最好立刻订购,奇异果比潜水艇上的纱窗纱门还紧俏。”
现在,新西兰奇异果每年生产近8000万箱,销售遍及世界70多个国家和地区,占全球奇异果市场总销量的33%,稳居TOP1宝座,产值高达250亿美元(将近1800亿人民币)。
今年3月,新西兰黄金奇异果的出口总值达到1.87亿新元,和去年同期相比,增加了1.05亿新元,创下单月出口总额历史新高。
据新西兰统计局的数据奇异果app下载平台,新西兰奇异果的价格在去年12月达到巅峰,强势上涨32%,平均价格为每公斤8.27美元,而在2018年12月份,每公斤价格为4.24美元,近乎翻了一番。
中国猕猴桃种植面积约18万公顷,远超新西兰的1.35万公顷,但产值总额仅占世界猕猴桃产业的2%。
更让不少业内人士感到可惜的是,中国猕猴桃的产量是新西兰5倍,但新西兰却把20%的奇异果卖给了中国。
所以,新西兰奇异果产业,每年不惜耗费超过2.5亿元人民币,专门用于奇异果科研,改良技术,开发新品种。
佳沛在2018和2019共卖出1.672亿个标准箱奇异果,全球范围内由销售奇异果及发放阳光金果(Sun Gold)种植许可带来的营收达到31.4亿新元(超过140亿人民币)。
小农小户分散种植、各自为政,产品参差不齐,口碑受挫,特别是1988年又遭到美国的反倾销调查,整个新西兰奇异果产业濒临灭顶之灾。
新西兰还规定,任何以个人名义出口奇异果都是违法行为,政府也常年源源不断提供经费资助,用于奇异果产业的基础性研究奇异果app下载平台。
后来,营销局更名“ZESPRI新西兰奇异果国际有限公司”,旗下设立行销子公司,全面负责新西兰奇异果在全球销售,把农民利益与公司利益最大化联合在一起。
而今,从研发、种植、收获、储藏、分拣、包装、运输到出口等各个环节,新西兰奇异果已形成了高效、完整的产业链,每项标准单独拎出来,都能吊打其他挑战者。
比如,为确保奇异果已达到可采收的品质标准,每年佳沛公司都会派专人检测甜度、硬度、零残留、果肉与水分比例等指标,只要存在一点偏差,就会毫不犹豫丢弃。
每间包装厂则须通过多项国际评测奇异果app下载平台,由人工或电脑层层筛选奇异果外观,剔除瑕疵品,再由督察员抽检已装盒的奇异果,每箱都有可溯源码,通过内部系统便可追查到产地情况。
2000年前后,意大利、智利等国猕猴桃产量剧增,想瓜分市场,前后夹击下,新西兰奇异果在全球占有份额一度跌到1/3以下。
新西兰奇异果通过各种途径,强调育种不同、品质保障、营养价值等宣传,凸显其健康生活的“软性”品牌属性。
2004年,新奇兰奇异果正式进军中国,将近10倍的差价,以及对品牌缺乏基本认知,最初在中国市场接受度并不高。
区别于其他国际企业“一刀切”的操作,佳沛公司先后在中国的台北、上海、北京、广州、重庆分别设立办事处,制定不同城市的推广方案,并通过代理商渠道,将产品打入到各大卖场。
佳沛奇异果在进入中国时,销售额仅占新西兰奇异果全球销售额的2%,而现在,这一数字已上升至20%,预计到2025年,平均每个中国人将消费一个佳沛奇异果。
中国不少经销商把国产猕猴桃包装成奇异果,鱼目混珠,每年都有百万箱假货被查处,不光损伤了国产猕猴桃形象,也间接在继续帮助奇异果制造神话。
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